もくじ
大橋庵 ってどんな飲食店？
令和4年12月で創業75周年を迎えた本格手打ちそばの老舗。
洲崎橋西側に佇む大きなお蕎麦屋で、とっても雰囲気があります。
もちろん看板メニューは石臼挽そば！
蕎麦粉は北海道産の無添加のものを中心に使用し、蕎麦の出来や季節に合わせて配合する超本格的なこだわり派！
ほかにも、安曇野産わさびや旬の素材をふんだんに使った安心と安全に気を配ったお蕎麦屋さん。
アクセスはちょっと良くないけど、わざわざ足を運ぶ価値はある素敵なお店です！
あと、かき揚げが美味しすぎて(^q^)
あと、接客も良すぎ
めっちゃおすすめだよ！
食レポ！ 名駅南の手打ちそば
名駅南の石臼挽きのお蕎麦屋さん！
創業70年の超老舗の美味しいお蕎麦の紹介！
こちらを2セット、全部の種類を選んでみました(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
今回頼んだのは「花筏-はないかだ-」
◆海老かき揚げ or 天ぷら盛合せ
◆ざるそば or かけそば
◆とろろごはん or 鮪づけごはん
◆香の物
◆自家製豆腐
◆甘味
1,600円（税別）
セットの内容が素敵すぎ♥
なしも知らずにお蕎麦を食べに行ったけどめちゃ(*´ч ` *)
そりゃ70年も続く老舗じゃ。
しっかりした濃いめのそばの味と弾力性のあるコシ！
プチプチ切れちゃうお蕎麦とは大違い！
名古屋でこんなに美味しいお蕎麦食べられるとは思わなかった！
そして、凄いのが、かき揚げ！
この日は南瓜と山芋、山菜ミックスのかき揚げなんだけど、初めての味と食べ応え、サクサク感、どれをとっても他に類を見ない美味しさ♥
あと、自家製豆腐もヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ♡
味が濃い！醤油なしでも濃厚な味が味わえる！絶対塩だけで食べて！
ひと口サイズなのが残念で、もっともっと食べたかったー
そして、とろろもﾓｸﾞ( ･ω･c)ﾓｸﾞ
こちらも自家製なのかなー。
山芋の濃厚な味がそのまま活きているの。
もちもち濃厚。
食後には蕎麦湯もちゃんと出て、温かいお茶も出て、何より笑顔満点の接客が最高すぎるー！絶対リピする！
最高でした！ごち様！
店舗情報
アクセス
愛知県名古屋市中村区名駅南3丁目3-54
名古屋市営地下鉄鶴舞線 大須観音駅 徒歩8分
営業時間
◆ランチタイム（11:00−14:00）
◆ディナータイム（17:30−21:00）
◆定休日（月曜日・日曜日のディナー）
オフィシャルページ
自家製粉 石臼挽き蕎麦「大橋庵」
※メニュー内容・営業時間等は変更の場合があるので、来店前にご確認ください
まとめ
私のベストワンお蕎麦やさんになったよ
お蕎麦だけでなく、サイドメニューも美味しくて、今回はランチできたけど、次はディナーにも来たいな。
そして、お客様を家族みたいに大切にしてくれる接客は、ほんと心も体も満たされるよ（・∀・）
そりゃ70年愛されるわけだよ。
みんなもよかったら行ってみて！
