もくじ
エスプレッソディーワークス名古屋 ってどんな飲食店？
2020年9月18日にOPENしたヒサヤオオドオリパークZONE4のオシャレなカフェ！
小麦がテーマのカフェ＆バルとして、東京池袋で人気のESPRESSO D WORKS （エスプレッソディーワークス）の名古屋栄店！
しっとりふわふわの「ワンハンドレッド」という生食パンやパンケーキが大人気！
もちろん名古屋では初出店だよ！
今回はランチのレポートだけど、モーニングもディナーもメニュー充実！
メニューは他ではなかなか食べられない手のこんだメニューがいっぱい。どれにしようか迷うな～(^q^)
食レポ！ 久屋大通・栄のワンランク上のカフェ
メニーに”名物”と銘打って出しているランチの看板メニュー、トリュフオムレツ ペリグーソースのランチセット！
トリュフが想像以上に香ってとっても食欲そそるぅ。そして、酸味と深い味わいのペリグーソースがまた食を刺激！
甘いふわとろのオムレツにぴったりで、美味しくて上品なお味。
ポルチーニ茸と栗のクリームパスタも美味しい！
トリュフとはまた違ったキノコの風味と、噛んだ時にじゅわっと広がるポルチーニ茸特有の出汁が、旨味そのものって感じ！
栗も相まって秋を満喫できる一皿ですね＾＾
エスプレッソディーワークスのもう一つの看板（？）だと勝手に思っているパンケーキもぺろり(*´ڡ`●)
食パン同様、小麦粉にこだわっているのかな？
しっとりふわふわで、ほんのり甘いパンケーキの生地と、甘酸っぱい酸味の効いたカシスのソース、甘すぎないモンブランのクリーム組み合わせが最高！
出来上がるまでに20分、混んでると40分くらいはかるそうなので、頼むなら早めがいいよ！
ちなみに、席によっては作っているところが見られて、職人ばりにポンポン作る様を見ているのも楽しい♥
今回は、ランチに行ってきました！
ランチは11:00～、ディナーの始まる17:00までと長いのはありがたいですね～。
ランチでもティータイムでも楽しめるので、いつの時間も混み合ってる感じです。
ランチは、ワンハンドレッド生食パンの他に、キヌアのサラダ、コーンスープ、ドリンク付き！
このワンハンドレッド生食パンは小麦粉100に対し、水100の割合で作られているらしんだけど、通常ではありえない配合なんだって。常識では水は70くらいが限界なんだとか。
だから通常のパンよりもしっとりでなめらか、でも、軽くてふんわりしているの。
味は、甘みがあって、そのままでも美味しく食べられるけど、ランチには、ほんのり塩味の効いたクリームチーズもついてきて、つけて食べると一層味が引き立つ感じ。
生食パンはテイクアウトもできるから、今度買って帰ろ～と思ったのは言うまでもない（・∀・）
店舗情報
アクセス
愛知県名古屋市中区錦3丁目15-17 レイヤードヒサヤオオドオリパーク内
名古屋市営地下鉄 栄町 徒歩1分
桜通線久屋大通駅 徒歩5分
営業時間
◆9:30～22:00
◆モーニング（9:30～）
◆ランチタイム（11:00～）
◆ディナータイム（17:00～L.O.21:00）
◆定休日（不定休）
オフィシャルページ
ESPRESSO D WORKS 名古屋
※メニュー内容・営業時間等は変更の場合があるので、来店前にご確認ください
まとめ
一言で言ってとっても良き！そしてトリュフオムレツ ペリグーソースが絶品過ぎて、もう( ´Д｀)=3
実は、楽しみにしていたパンケーキは、提供が遅くなったのと次の予定があったので、じっくり味わえなかったの。美味しいのはすぐわかったけど！
モーニングとかディナーでも色々メニュー変わるし、生食パンもテイクアウトしたいからリピ確実だね！
